Dégustation de pommes

Publié par Marie sur 28 Octobre 2014, 18:40pm

Catégories : #sens, #automne

Et oui c'est de saison , alors on mange des pommes!

Pour la dégustation j'ai choisi, des Cox , des Boscop, des granny et des corails.

Nous avons commencé par observer les pommes: leur taille, leur couleur, etc...

Ensuite nous les avons touchées: certaines plus lisses, d'autres plus douces, ...

Nous les avons senties: certaines sentaient plus fort que d'autres.

Et enfin nous les avons goutées: des plus acides aux plus douces, certaines avaient moins de goût que d'autres , ...

Chacun a dit celle qu'il préférait.

J'avais fait 4 compotes , avec chacune des 4 variétés de pommes.

Nous les avons goutées, et nous avons comparé les différentes saveurs.

Là aussi chacun a choisi sa préférée.

Et pour finir nous avons gouté 2 sortes de jus de pommes, et remarqué qu'ils étaient bien différent, tant par leur aspect que leur gout.

Super activité que je recommencerai, je me suis moi même prise au jeu de la dégustation.

Je l'avais déjà fait avec le raisin , pourquoi pas la poire la prochaine fois!

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